Ficatei gustosi din Gospodarie Taraneasca. Va sugerez o reteta pe care am preparat-o zilele trecute si care a fost o bunatate.

Ficatei de pui cu ciuperci si smantana la tigaie
1 kg ficatei de pui (bine spalat si curatat)
500 gr ciuperci proaspete
1 legatura ceapa verde tocata
1 legatura de marar tocat
300 gr smantana
3-4 catei de usturoi zdrobiti
sare-piper,
mamaliguta

Intr-o tigaie incapatoare incingem putin ulei si punem la calit ficateii de pui. Adaugam 100 ml de apa si acoperim cu un capac. Lasam putin sa se inabuse. Punem si ciupercile taiate in doua . Asezonam cu sare si piper .
Acoperim si lasam tigaia pe foc mic.
Cateii de usturoi zdrobiti cu lama cutitului si tocati marunt se pun si ei peste ciupercute si ficatei.
Smantana in care am adaugat in prealabil , putin sos din tigaie , am omogenizat-o bine si apoi am turnat-o peste preparat . Am lasat putin sa fiarba si apoi am adaugat cepa verde si mararul taiate fin.
Pe cat de simplu pe atat de gustos, ceapa verde , mararul dau o savoare deosebita.
Pofta buna si sa fiti sanatosi

(0 votes)
Tagged under
Casa Traditiilor Boieresti

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Related items

  • Aripioare de pui preparate delicios Aripioare de pui preparate delicios

    Va sugerez o reteta de marinata pentru pui pe care o faceti din timp asa incat atunci cand ajungeti la gratar sunt numai bune de pus alaturi de mici , carnatii afumati sau semiafumati , coaste ,etc. Sunt mai usoare , potrivite pentru copii si pentru cei care nu vor sa aiba burtile grele ??


    Zdrobiti 2 lingurite de coriandru si piper amestecate cu o lingurita de sare si o lingura de boia dulce.Frecati aripioarele , pulpitele sau pieptul de pui cu amestecul de condimente .Stoarceti zeama unei lamai verzi , o cana de vin alb bun , o lingura de ulei de masline extravirgin. Amestecati bine si mai puneti cativa catei de usturoi , zdrobiti . Acoperiti vasul si puneti la frigider. Inainte de a pleca la gratar trageti aripioarele ,pulpitele taiate in doua sau pieptul de pui in teapa , se patrund mai bine si mai repede. Daca doriti puteti pune si niste cartofi in folie de aluminiu pe jar si ii serviti cu unt si rozmarin. Distractie maxima si Pofta Buna!

DATE SOCIETATE

Sc Casa Traditiilor Boieresti Srl

Sediul social în Constanta, Str.Theodor D Sperantia 79B,

Registrul Comerțului J13/2640/2015, CUI RO 35324182

  • Telefon : 0726 659 168
  • ANPC

PROGRAM

Pe magazinul nostru online puteti lansa comenzile cand doriti Dvs. Magazinul de desfacere este situat pe Bd. Al. Lapusneanu, nr. 77 - Zona Trocadero, Constanta si are urmatorul program:

  • Luni - Vineri : 10.00 - 19.00
  • Sambata : 10.00 - 17.00
  • Duminica : inchis

Ne puteti contacta

Constanta, Bd. Al. Lapusneanu, nr.77, Constanta

  • Email : contact@casa-traditiilor-boieresti.ro
  • Telefon : 0726 659 168
© 2017 CASA TRADITIILOR BOIERESTI - Toate drepturile rezervate. Configurat de Allhost.ro

Search