Si pentru ca este weekend va sugerez o reteta delicioasa de Aripioare cu arome de sarbatoare Direct din Ferma Taraneasca .Aripioarele sunt de la puii crescuti, hraniti 100% natural , observati culoarea grasimii in structura carnii din fotografie

Pentru 3 persoane aveti nevoie de 15 aripioare
Intr-un vas incapator pregatiti marinata dupa cum urmeaza:
Tocati foarte fin doua cepe verzi,un ardei iute,o crenguta verde de cimbru sau rozmarin,dupa gust si amestecati-le cu o ceasca de miere si una de sos de soia.Adaugati o lingurita de ghimbir ras , piper proaspat macinat si eventual ,foarte putina sare.Sosul de soia este sarat.
Amestecati bine si masati aripioarele de pui cu aceasta marinata.
Lasati-le in vas pentru cel putin 4 ore la frigider, puneti aripioarele in tava , la cuptor pentru 60 minute la 180 Grade Celsius.
Intre timp, fierbeti 1 kg de cartofi albi , in coaja.
Sa clocoteasca 30 de minute in apa cu sare.
Scoatetii , taiatii in jumatati fara sa-i curatati si asezatii printre bucatelele de pui aflate la jumatatea timpului de preparare , presarati un strop de sare si piper.
Lasati mai departe totul la cuptor.
Faceti un mujdei asemanator cu scordoleaua din Delta , fara otet insa.Zdrobiti o mana de nuci si o capatana de usturoi.Amestecati-le bine neuitand sa adaugati sare dupa gust . Turnati ulei,putin cate putin , ca la maioneza pana la obtinerea unui sos de usturoi consistent .Puiul va fi dulce picant , usor glazurat de miere , cartofii se vor fi copt in coaja pana la imponderabilitate , iar sosul de usturoi va umple casa cu parfum de liniste si tihna.

Pofta buna!

 

DATE SOCIETATE

Sc Casa Traditiilor Boieresti Srl

Sediul social în Constanta, Str.Theodor D Sperantia 79B,

Registrul Comerțului J13/2640/2015, CUI RO 35324182

  • Telefon : 0726 659 168
  • ANPC

PROGRAM

Pe magazinul nostru online puteti lansa comenzile cand doriti Dvs. Magazinul de desfacere este situat pe Bd. Al. Lapusneanu, nr. 77 - Zona Trocadero, Constanta si are urmatorul program:

  • Luni - Vineri : 10.00 - 19.00
  • Sambata : 10.00 - 17.00
  • Duminica : inchis

Ne puteti contacta

Constanta, Bd. Al. Lapusneanu, nr.77, Constanta

  • Email : contact@casa-traditiilor-boieresti.ro
  • Telefon : 0726 659 168
© 2017 CASA TRADITIILOR BOIERESTI - Toate drepturile rezervate. Configurat de Allhost.ro

Search